Keçi sütü , inek sütünden daha yüksek kalsiyum içerir. Yine keçi sütü bebek gelişimi için iyi bir kalsiyum kaynağı olduğunu söylemek mümkündür. Bu sebeple keçi sütü bebek maması üretimi için en ideal kaynaktır. Avcılar adak kurban Ancak, demir, vitamin-B12 ve folik asit bakımından fakir olan keçi sütünü, zenginleştirmek gerekmektedir. Keçi sütü A-vitamini bakımından inek ve anne sütüne oranla yaklaşık 2 kat daha zengindir. Keçi sütünde kısa zincirli yağ asitlerinin çok olması, sindirim mekanizması henüz çok gelişmemiş bebeklerin beslenmesinde yararlanılması en ideal olandır. Keçi sütü bir çok yönden inek sütünden daha üstündür.

Keçi yapısı gereği dağlık, engebeli ve yeşilin bol olduğu yerlerde beslendiği için sütünde çok nadir verem mikrobuna rastlanılır. İnek sütünden daha az mikroorganizma içermektedir. Keçi sütünden üretilmiş bebek maması yüksek oranlarda ve kolay emilebilme özelliğinde olan orta zincirli yağ asitleri içermektedir. Keçi sütünde yağ taneciklerinin çapının küçük olması, sindirimini kolaylaştırır. Ayrıca kazeinin düşük olması hasebiyle yumuşak bir pıhtı oluşturarak mide bağırsak sağlığının korunmasında faydalıdır. Keçi sütü protein ve fosforca da oldukça zengindir. Bu da midedeki asitleri tamponlayıcı bir özelliktir.

Keçi sütü inek, koyun gibi diğer geviş getiren hayvanların sütlerine göre daha kolay ve çabuk pıhtılaştığı için burada sindirim de daha kolay gerçekleşmektedir. 

Keçi sütü, belkide faydaları bilinmediği için çok fazla tüketilmeyen süt ürünleri arasında yer alır. Keçi sütünün çok az yan etkileri vardır ve geniş bir alanda insan sağlığına fayda sağlamaktadır. Keçi sütünün faydalarından en fazla derecede yararlanmak için çiğ olarak tüketilmesi daha iyi olacaktır. Keçi sütü iltihaplara karşı çok etkili bir besin olup bağırsak enfeksiyonlarına karşı da diğer süt ürünlerine göre çok daha fazla etkilidir. Diğer süt ürünlerinde yaşanılan bakteri sorunları keçi sütünde olmaz. Hazmı kolaydır ve mideyi yormaz. Kalsiyum açısından zengin olduğu için çocuklar ve yaşlılar için özellikle çok önemli bir besin kaynağıdır.

Zayıflamak isteyenlerin tercih etmesi gereken bir besindir. Yağ yakma ve bağırsakları çalıştırma noktasında önemli rol oynar. Enerji vericidir, özellikle de egzersiz ve antrenman sonrası kaybedilen enerjiyi geri verir.