Keçi sütü , inek sütüne göre daha yüksek kalsiyuma sahiptir. Yine keçi sütünün bebek gelişimi içinde çok iyi bir kalsiyum kaynağı olduğunu bilinmektedir. Bu nedenle keçi sütü bebek maması üretirken en uygun temel kaynaktır. Ancak, demir, vitamin-B12 ve folik asit bakımından fakir olan keçi sütünü, zenginleştirmek gerekmektedir.

Keçi sütü A-vitamini bakımından inek ve anne sütüne oranla neredeyse 2 kat daha zengindir. Keçi sütünde kısa zincirli yağ asitlerinin çok olması, sindirim sistemi henüz az  gelişmiş bebeklerin beslenmesinde yararlanılacak en olağan gıdadır. Keçi sütü insanlar için bir çok yönden inek sütünden daha üstündür. [ Florya adak kurban ]

Keçi yapısı gereği dağlık, engebeli ve yeşilin bol olduğu yerlerde beslendiği için sütünde çok az verem mikrobuna rastlanılır. İnek sütüne göre daha az mikroorganizma içermektedir. Keçi sütünden üretilmiş bebek maması yüksek oranlarda orta zincirli yağ asitleri içermektedir. Vücut tarafından emilimi kolaydır. Keçi sütünde yağ taneciklerinin çapının küçük olması, sindirimini kolaylaştırır. Ayrıca kazeinin düşük olması sebebiyle yumuşak bir pıhtı oluşturarak mide bağırsak sağlığının korunmasında da çok faydalıdır. Keçi sütü protein ve fosfor yönünden de oldukça zengindir. Bu da midedeki asitleri tamponlayıcı bir özelliktir. Yani mideyi yormaz. 

Keçi sütü inek, koyun gibi diğer geviş getiren hayvanların sütlerine göre daha kolay ve çabuk pıhtılaştığı için burada sindirim de daha kolay gerçekleşmektedir. 

Keçi sütü, belkide faydaları bilinmediği için çok fazla tüketilmeyen süt ürünleri arasında yer alır. Keçi sütünün çok az yan etkileri vardır ve geniş bir alanda insan sağlığına çok faydalıdır. Keçi sütünün faydalarından en fazla derecede yararlanmak için sütü çiğ olarak tüketilmesi daha iyi olacaktır. Keçi sütü iltihaplara karşı da çok etkili bir besin olup bağırsak enfeksiyonlarına karşı diğer süt ürünlerine göre bir nebze daha fazla etkilidir.

Diğer süt ürünlerinde karşılaşılan bakteri ve bakteriyle ilgili sorunlar keçi sütünde yaşanmaz. Hazmı çok kolaydır ve mideyi yormaz. Kalsiyum açısından oldukça zengin olduğu için özellikle çocuklar ve yaşlılar için çok önemli bir besin kaynağıdır. Ayrıca zayıflamak isteyenlerin tercih etmesi gereken bir besindir. Yağ yakma ve bağırsakları çalıştırma noktasında önemli rol oynar. Enerji vericidir, özellikle de egzersiz ve antrenman sonrası kaybedilen enerjiyi geri verir.